Nýlega var gripið til hóps af krydduðum heitum - og - sýrum núðlum (td, "xx" vörumerki) vegna þess að FCE -} sid.
We would like to remind you that exported prepared meals/quick-cook dishes/convenient ready-to-eat foods-many of which contain multiple seasoning packets, such as the fermented bamboo shoot packet in luosifen (snail noodle soup), the vinegar packet in spicy heitt - og - súru núðlur, og varðveitt grænmetispakkinn á aldrinum - krukku varðveittur grænmetisfiskur - þarf ekki aðeins FDA skráningu heldur einnig fce - sid. Sem dæmi má nefna að „of tveir varðveittir grænmetisfiskar“ (vinsælt kínverskt vörumerki) sem sýnt er á myndinni hér að neðan hafa aukið erlendan markað sinn; Við hvetjum alla til að læra af reynslu sinni.
Næst mun ég einbeita mér að því að útskýra viðeigandi ferla fyrir FCE - sid og taka á algengustu fyrirspurnum viðskiptavina.
I. Fyrst skaltu ákvarða hvaða kryddpakka þurfa fce - SID skráningu
Samkvæmt reglugerðum FDA (21 CFR 108,25/114) verður að skrá kryddpakka sem uppfylla eitthvað af eftirfarandi viðmiðum:
1.
pH value ≤4.6 and water activity (aw) >0.85: Dæmi eru með gerjuðum bambusskotum, súrsuðum grænmeti og ediki - varðveittar vörur.
2.
Innsiglaðar umbúðir og geymdar við stofuhita: Dæmi eru sósu/varðveitt grænmetispakkar í álpokum, tómarúm umbúðum eða köfnunarefni - skolaðum umbúðum.
3.
Sýru viðbót (ekki - náttúrulega gerjuð) til að lækka pH: Til dæmis kryddar pakkar með bættri ediksýru eða sítrónusýru.
Undanþágur (vörur þínar geta fallið í þessa flokka):
1.
Náttúrulega súru innihaldsefni (td tómatsósu, sítrónusafi).
2.
Gerjuð matvæli (td náttúrulega gerjuð varðveitt grænmeti á aldrinum - krukkurétti, að því tilskildu að hægt er að veita vísbendingar til að sanna enga bætt við sýru).
3.
Kryddpakkar sem eru geymdir við kælingu/frosnar aðstæður.
Athugið: Immediately test the pH and water activity of all seasoning packets and confirm processing methods (whether acid agents are added). If pH ≤4.6 and aw >0,85, FCE - SID skráning er skylda.
II. Listi yfir efni sem framleiðendur eru búnir til
Skráning felur í sér tvö skref: FCE (verksmiðjuskráning) → SID (vöruferli skráning). Nauðsynlegt efni er eftirfarandi:
1. Efni fyrir skráningu FCE verksmiðju
•
Afrit af viðskiptaleyfi og framleiðsluleyfi verksmiðjunnar (með enskri þýðingu og þingmeðferð).
•
Skráningarnúmer FDA matvælaaðstöðu (ef þegar hefur verið fengið, vinsamlegast gefðu það).
•
Heimilisfang verksmiðju, lýsing á framleiðslulínum og upplýsingar um lokaðan umbúðabúnað.
Athugið:
Allar einingar verða að uppfylla FDA staðla (hitastig: ℉; Mál: tommur; þrýstingur: psi).
Iii. Skráningarferli og tímalína (að fella umboðsmann eða meðhöndla það sjálfur)
1.
FCE verksmiðjuskráning (1 vika)
Sendu upplýsingar um verksmiðju í gegnum opinbera vefsíðu FDA til að fá FCE númer (þetta númer verður að vera með á viðskiptalegum reikningi við útflutning).
2.
SID vöruskráning (um það bil 1 vika)
•
Fella ferli heimild til að endurskoða og skrá sig á skjölin.
•
Sendu alla SID umsóknina til FDA.
•
Fáðu SID númer fyrir hvern kryddpakka (td gerjuð bambus skjóta pakka Sid: xxxx; edik pakka Sid: xxxx).
3.
Label uppfærsla
Merktu FCE númer + SID númer á ytri umbúðum kryddpakka og tilgreindu „þarfnast kælingar“ eða „geymslu á stofuhita.“
V. Neyðarráðstafanir (fyrir vöru)
1.
Stöðvaðu sendingar strax og sannreyna hvort pH og AW af gripnum kryddpakkningum uppfylli skilyrði FDA.
2.
Flýtir FCE - SID forrit: Forgangsraða að fella umboðsmann fyrir flýtimeðferð (hraðskreiðustu 2 vikur).
3.
Sendu leiðréttandi yfirlýsingu til FDA: Útskýrðu skráningarstöðu og skuldbinda sig til að skila SID númerinu (verður að meðhöndla af bandarískum umboðsmanni).
Ef þú hefur enn spurningar um sérstaka vöruflokkun, vinsamlegast gefðu innihaldsefnalistann og vinnslutækni kryddpakkanna og við munum greina enn frekar útflutningsleiðir til Bandaríkjanna
