EPA, mikilvægur hluti af omega - 3 fitusýru fjölskyldu, virkar eins og heilsufar - að stuðla að „hafsanda“. Það hefur fjölmörg jákvæð áhrif á heilsu manna og vekur verulega athygli á nútíma næringar- og heilsusviðum.
1. grunnatriði EPA
Efnafræðileg uppbygging EPA er lang -keðju fjölómettað fitusýra með 20 kolefnisatóm og 5 kolefnis - tvítengi kolefnis. Þessi uppbygging veitir henni einstaka lífeðlisfræðilega virkni, sem gerir kleift að vera lykilhlutverk í lífefnafræðilegum viðbrögðum manna og ýmsum lífeðlisfræðilegum reglugerðum.
Uppruni hafsins er aðalheimild EPA. Djúp - sjófiskur eins og lax, sardín og túnfiskur eru ríkir í honum. Þessir fiskar safnast saman EPA frá svifi í matvælakeðjunni sjávar. Til dæmis inniheldur 1 0 0g af laxi 0. 5 - 1. 5g af EPA. Sumir þörungar, sem aðalframleiðendur, geta einnig samstillt EPA, og nú eru þörungar byggðar EPA - ríkar heilsuvörur bjóða upp á val fyrir grænmetisæta eða þá sem eru með ofnæmi fyrir fiski.
2.. Heilbrigðisbætur
Vernd hjarta- og æðakerfis
Reglugerð um blóðfitu: EPA sker niður þríglýseríðmagn í blóði með því að hefta myndun lifur og auka umbrot. Langt tíma notkun getur lækkað þríglýseríð um 20% - 50% og komið í veg fyrir blóðfituhækkun.
Andstæðingur segamyndunar: Það hindrar samsöfnun blóðflagna og dregur úr seigju í blóði og lækkar þannig hættuna á segamyndun og hjarta- og æðasjúkdómum eins og hjartadrep og heilablóðfalli.
Endurbætur á æðaþelsvirkni: EPA hvetur æðaþelsfrumur til að losa nituroxíð, æðavíkkandi. Þetta hjálpar til við að viðhalda eðlilegum blóðþrýstingi og dregur úr bólgu og myndun æðakölkunar.
Taugakerfi ávinningur
Hjálpunaraðstoð heilans: Í þroska fósturs og ungbarna, EPA, með DHA, skiptir sköpum fyrir myndun taugafrumna og synaps. EPA neyslu á EPA kvenna gagnast þroska fósturs heila.
Forvarnir gegn taugasjúkdómum: Fyrir fullorðna verndar EPA taugakerfið. Það dregur úr bólgu í heila og oxunarálagi, seinkar öldrun taugafrumna og lækkar hættuna á taugahrörnunarsjúkdómum.
Andstæðingur -bólgu- og ónæmisbólguáhrif
Lækkun bólgusvörunar: Meðan á bólgu stendur, stjórnar EPA bólgusjúklingum. Það hindrar Pro - bólguefni frá umbrotum arachidonsýru og stuðlar að bólgueyðandi lípíðmiðlum, sem léttir bólgu í langvinnum sjúkdómum eins og iktsýki og bólgusjúkdómi.
Reglugerð um ónæmisaðgerð: EPA hefur tveggja leiðaráhrif á ónæmiskerfið. Það leggur yfir - virkjun og óhóflega bólgu og eykur virkni ónæmisfrumna þegar ónæmiskerfið er veikt og hjálpar líkamanum að standast sýkla.
