I. Yfirlit yfir þang
Þang er planta sem er víða dreifð í hafinu, aðallega skipt í rauðþörunga, grænþörunga og brúnþörunga. Þang er ríkt af ýmsum næringarefnum, svo sem vítamínum, steinefnum, fæðutrefjum og jurtasamböndum, og hefur fengið aukna athygli á undanförnum árum fyrir einstaka heilsufar. Sem heilsuvöru er hægt að útvega þangi til neytenda í ýmsum myndum eins og hylkjum, dufti, töflum og matvælaaukefnum.
II. Helstu næringarefni þangs
Joð: Þang er náttúruleg uppspretta joðs, sem er nauðsynlegt fyrir eðlilega starfsemi skjaldkirtilsins og hjálpar til við að koma í veg fyrir joðskort.
Fæðutrefjar: Þang er ríkt af leysanlegum og óleysanlegum trefjum, sem hjálpa til við að efla meltingarheilbrigði og bæta þarmastarfsemi.
Andoxunarefni: Þang inniheldur ýmis andoxunarefni, eins og pólýfenól og karótenóíð, sem hjálpa til við að standast oxunarálag og draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum.
Ómega-3 fitusýrur: Ákveðnar þangafbrigði eru ríkar af Omega-3 fitusýrum, sem hafa bólgueyðandi og hjartaheilsusamlegar áhrif.
Vítamín og steinefni: Þang er góð uppspretta vítamína (svo sem A, C, E og K vítamín) og steinefna (eins og kalsíum, magnesíum, sink og járn).
3. Heilsuhagur þangs
Efla skjaldkirtilsheilbrigði: Ríkt joð í þangi er nauðsynlegt fyrir eðlilega starfsemi skjaldkirtilsins og hjálpar til við að viðhalda jafnvægi í efnaskiptum.
Bættu meltingarvirkni: Fæðutrefjarnar í þangi hjálpa til við að stuðla að meltingarvegi í þörmum, koma í veg fyrir hægðatregðu og bæta almenna meltingarheilsu.
Stuðningur við hjarta- og æðaheilbrigði: Omega-3 fitusýrur og andoxunarefni í þangi hjálpa til við að lækka kólesterólmagn og draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
Þyngdartap og þyngdarstjórnun: Hátt trefjainnihald þangs getur aukið mettun, hjálpað til við að stjórna matarlyst og aðstoða við þyngdartap.
Bólgueyðandi áhrif: Plöntusamböndin og andoxunarefnin í þangi geta dregið úr bólgum í líkamanum og stutt ónæmiskerfið.
4. Form og skammtur heilsuvara
Heilsuvörur úr þangi er hægt að fá í ýmsum gerðum:
Hylki/töflur: hentugur fyrir daglega viðbót, ráðlagður skammtur er venjulega 1-3 hylki á dag og fylgja skal sérstökum leiðbeiningum.
Duft: hægt að bæta við drykki, safa eða matvæli, sveigjanlegt og þægilegt, og mælt er með því að taka 5-10 grömm á dag.
